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바이오제품
바이오제품(bio produkt)은 재생 가능한 생물학적 물질에서 파생된 재료, 화학물질 및 에너지로 만든 제품을 말한다.
개요
친환경 제품 또는 간단히 "바이오"로 알려진 바이오제품은 보다 환경 친화적인 방식으로 생산 및 가공되어 지속 가능성, 환경 보존 및 건강을 강조하는 제품이다. 소비자가 개인 건강과 환경 보호에 더 많은 관심을 가지면서 이러한 제품의 인기가 높아지고 있다. 바이오제품은 식품부터 화장품, 건축자재부터 의류까지 다양하다.
바이오제품은 환경에 미치는 영향을 줄이는 지속 가능한 방법을 사용하여 생산된다. 여기에는 물 사용량 감소, 탄소 배출량 감소, 재활용 재료 사용, 천연 자원 보존 등이 포함될 수 있다. 예를 들어, 친환경 청소 제품은 환경에 해를 끼치지 않는 생분해성 성분을 사용할 수 있다.
많은 바이오제품은 유해한 화학 물질과 인공 첨가물이 덜 포함되어 있어 더 건강하다. 예를 들어, 유기농 식품에는 건강에 해로울 수 있는 합성 살충제와 인공 색소가 제외되는 경우가 많다.
바이오제품은 특히 화장품 및 퍼스널 케어 제품에 잠재적인 알레르기 유발 물질과 자극 물질이 적기 때문에 알레르기 친화적일 수 있다.
일부 바이오제품은 윤리적이고 공정하게 생산되어 근로자에게 공정한 임금을 보장하고 사회적 책임 기준을 준수한다. 이러한 제품에는 공정 무역 인증을 받은 식품이나 윤리적으로 생산된 의류 등이 포함될 수 있다.
많은 바이오제품은 동물을 학대하지 않고 만들어 진다. 예를 들어, 동물 부산물을 사용하지 않은 화장품이나 비건 식품은 동물 복지 관점에서 볼 때 보다 인도적인 선택이다.
바이오제품은 환경과 건강을 중시하는 소비자들의 라이프스타일에서 중요한 부분을 차지하고 있다. 유해한 화학 물질을 포함하고 환경에 해를 끼칠 수 있는 기존 제품에 대한 대안을 제공한다. 바이오제품의 사용은 환경을 보존하고 개인의 건강을 증진시키는 데 기여하며, 지속가능성과 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 이러한 추세는 앞으로도 계속될 것으로 보인다.
바이오 자원
바이오자원에는 농업, 임업 및 생물학적으로 파생된 폐기물이 포함되며 그 외에도 재생 가능한 생물 자원 사례가 많이 있다.
- 예시
재생 가능한 생물 자원의 예 중 하나는 리그노셀룰로오스(lignocellulose)이다. 리그노셀룰로오스 조직은 자연 세계의 주요 구성 요소 중 일부를 포함하는 생물학적으로 파생된 천연 자원이다.
- 홀로셀룰로오스(Holocellulose)는 리그노셀룰로오스의 탄수화물 분획으로, 가장 풍부한 바이오폴리머인 설탕(포도당)으로 만들어진 일반적인 구성 블록인 셀룰로오스와 헤미셀룰로오스를 포함한다. 이 바이오매스 분획으로부터 플랫폼 화학 물질의 촉매 전환에 대한 발전은 산업계와 학계 모두를 매료시켰다.
- 리그닌은 두 번째로 풍부한 바이오폴리머이다. 목본 식물의 조직이 그러하듯, 식물은 리그닌과 함께 에너지를 저장하고 힘을 주기 위해 주로 천연 고분자로 사용한다. 식물의 다른 에너지 저장 화학물질로는 오일, 왁스, 지방 등이 있는데, 이들 식물 화합물은 서로 다른 특성을 가지고 있기 때문에 다양한 바이오제품의 가능성을 제공한다.
분류
바이오제품은 기존 바이오제품 과 신흥 바이오제품으로 분류된다. 기존 바이오 기반 제품의 예로는 건축 자재, 펄프 및 종이, 임산물 등이 있다. 신흥 바이오제품 또는 바이오 기반 제품의 예로는 바이오 연료, 바이오 에너지, 전분 기반 및 셀룰로오스 기반 에탄올 , 바이오 기반 접착제, 생화학 제품, 바이오 플라스틱 등이 있다. 신흥 바이오제품은 연구 개발의 활발한 주제이며, 이러한 부분적으로는 전통적인 석유 기반 제품의 가격, 석유 사용이 환경에 미치는 영향, 해외 석유 공급원으로부터 독립하려는 많은 국가의 관심에 의해 20/21세기로 전환된 이후 많은 노력이 크게 발전했다. 바이오자원에서 파생된 바이오제품은 현재 석유에서 파생되는 연료, 화학물질, 플라스틱 등의 대부분을 대체할 수 있다.
바이오제품공학
바이오제품 공학(바이오프로세스 공학 이라고도 함 )은 재생 가능한 바이오자원으로부터 바이오제품을 만드는 것을 의미한다. 이는 재생 가능한 생물 자원으로부터 재료, 화학 물질 및 에너지를 지속 가능한 제조를 위한 프로세스, 기술의 설계, 개발 및 구현과 관련된다.
- 대체 정의
- 바이오공정 공학은 생명공학, 화학공학, 생물공학, 농업공학의 전문 분야이다. 식품, 사료, 의약품, 기능 식품 , 화학 물질, 생물학적 재료로 만든 폴리머 및 종이 와 같은 제품을 제조하기 위한 장비 및 프로세스의 설계 및 개발을 다룬다. 바이오공정공학은 수학, 생물학, 산업 디자인의 집합체로서 발효기 설계, 발효기 연구(작동 방식 등) 등 다양한 스펙트럼으로 구성되어 있다. 또한 최종 제품의 수율과 최종 제품의 품질을 최적화하기 위해 생물학적 제품의 대규모 생산을 위해 산업에서 사용되는 다양한 생명공학 공정을 연구한다. 바이오공정 공학에는 살아있는 세포 또는 그러한 세포의 하위 구성 요소를 사용하는 공정에 해당 분야의 원리를 적용하는 기계, 전기 및 산업 엔지니어의 작업이 포함될 수 있다.
- 바이오자원공학은 일반적으로 생물학적 및/또는 농업용 공급원료를 기반으로 하는 생물공학, 화학공학, 농업공학의 응용과 관련된다.생물 자원 공학은 보다 일반적이며 바이오매스, 생물 폐기물 처리, 생물 에너지, 생물 변형 및 생물 자원 시스템 분석, 열화학적 변환 기술과 관련된 기술: 연소, 열분해, 가스화, 촉매 작용 등과 같은 광범위한 기술과 다양한 요소를 포함한다. 생화학적 변환 기술: 호기성 방법, 혐기성 소화, 미생물 성장 과정, 효소 방법, 퇴비화 제품: 섬유, 연료, 공급 원료, 비료, 건축 재료, 폴리머 및 기타 산업 제품 관리: 모델링, 시스템 분석, 결정, 지원 시스템. 도시화의 영향과 토지, 식품 및 물에 대한 수요 증가는 엔지니어에게 심각한 도전 과제를 제시한다. 과거에는 생물학적 세계와 전통적인 공학 사이의 인터페이스에 거의 관심을 기울이지 않았다. 이러한 격차를 메우는 것이 생물 자원 엔지니어의 일이다. 농업 및 생물 자원 엔지니어는 계속 증가하는 세계 인구를 위해 식품, 섬유, 목재, 생물 기반 제품 및 재생 에너지원을 생산하는 효율적이고 환경에 민감한 방법을 개발한다.
참고자료
- "Bioproduct", Wikipedia
- "BIO Products", Factory Sale
같이 보기
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