목본식물(木本植物, woody plant)은 줄기나 뿌리가 비대하여져서 질이 단단한 식물을 뜻한다. 교목, 관목, 상록수, 낙엽수, 침엽수, 활엽수 따위로 분류한다.[1]
목본식물은 목질 생체조직을 만들어내는 식물이다. 나무들이 대표적인 목본식물이지만 모든 목본식물이 나무인 것은 아니다. 풀 중에서도 로즈마리처럼 목질 세포벽을 형성시키는 것들은 목본식물이다. 목질 생체조직을 만들어내지 않는 식물은 초본식물이라고 한다. 목본식물은 그 생장 양태에 따라 교목, 관목, 아관목, 만목 등으로 나뉜다.
'과일'은 목본 식물에서 나는 열매를 지칭하는 단어이다. 딸기, 수박, 바나나는 초본 식물에서 재배되기 때문에 채소, 정확히는 과채류라고 지칭하며 카카오가 과일에 더 가깝게 분류된다.[2]
자신의 구조를 지탱하기 위하여 목재를 생산하는 식물을 목본식물이라고 한다. 목본식물은 교목, 관목, 그리고 덩굴식물로 구분할 수 있다. 이들은 대부분 여러해살이 식물로서 줄기와 뿌리가 굵고 단단하다. 사막이나 극지방에서 사는 일부 초본식물은 줄기 조직이 단단히 뭉쳐 목본 줄기처럼 보이는 경우도 있다.[3]
목재조직의 발달[편집]
목재조직은 섬유소(cellulose)와 리그닌으로 구성된 세포벽을 가지는 물관 세포로 구성되어 있다. 물관부는 물과 영양분을 이동하는 기관으로, 대부분의 경우 해마다 새로운 물관부 층이 유관속형성층 바로 안쪽으로 형성되며 줄기의 직경을 증가시킨다. 그러나 야자나무 등 일부 외떡잎식물은 여러 개의 목재조직이 줄기의 안쪽에 분산되어 발달하는 경우도 있다.[3]
목본식물의 줄기[편집]
목본식물의 줄기는 수피로 쌓여 있으며, 그 안쪽에 유관속형성층이 있고, 중심부에 목재 부위가 있다.
목본식물도 초본식물과 같이 줄기에서 잎이 나오는 곳에 마디가 있다. 마디와 잎 사이에는 곁눈이 발달하고, 줄기 정단에는 끝눈이 있다. 눈은 분열하고 생장하여 잎이나 꽃으로 발달한다.[3]
목본식물의 가지[편집]
정단부 가까이에 발달한 곁눈들은 줄기 정단 부위에서 만들어져 내려오는 식물호르몬인 옥신에 의해 발달이 억제된다. 정단부에서 먼 곁눈일수록 옥신의 농도가 낮아져 더 일찍 생장하기 시작한다. 이러한 효과를 정단우성이라고 하는데, 목본식물들의 수형을 정하는 가장 큰 요인이다. 정단 부위를 제거하면 곁눈의 생장을 촉진하여 가지가 많이 나와 자란다.
옥신은 햇빛에 의해 분해되기 때문에 숲이 우거진 음지에서 자라는 식물일수록 정단우세가 강하여 가지가 적고 정단생장이 빠르다. 이러한 특성은 음지에서 벗어나는 데 필요한 생존 수단이다. 반면, 양지에서 자라는 식물을 정단우세가 약해 키가 크지 않고 가지를 많이 쳐서 바람 등 주변 환경에 보다 안정한 형태로 자란다.[3]
목본식물 / 초본식물 구분[편집]
식물은 형성층의 유무로 목본(나무)와 초본(풀)로 구분한다.
- 목본(木本): 여러 해에 걸쳐 계속적으로 꽃을 피우고 열매를 맺으며 생장하여 비대해지는 식물
- ①교목: 나무줄기가 곧고 굳으며 높이가 5m 이상에 달하며, 위쪽에서 가지가 퍼지는 식물 (잣나무, 홰나무, 가죽나무, 삼나무)
- ②관목: 비교적 크지 아니하나, 뚜렷한 나무줄기가 없으며 밑부분에서 가지가 나눠지는 것이 많은 식물 (구기자나무, 개나리나무, 앵두나무)
- ③아관목: 관목과 초목의 중간에 해당되는 목본식물로, 나무의 밑 부분과 가지는 수질이고 가지 끝은 초질인 식물로서 매년 나뭇가지 끝이 고사하는 식물 (모한, 싸리, 마황)
- ④등본: 줄기는 가늘고 길며 다른 물체에 얽히거나 감으면서 뻗어 올라가는 수목식물 (으름나무, 오미자나무, 다래나무, 담쟁이덩굴)
- 초본(草本) : 줄기가 자라서 꽃이 피고 열매를 맺은 후 말라죽는 식물
- ①1년생 초본 : 생장기가 짧으며 당해년도에 개화하고 결실한 후에 고사한다. (비름, 아욱, 한련초)
- ②2년생 초본 : 대개 첫해에 뿌리, 줄기, 잎이 생장하고 다음 해에 개화하며 결실한 후 고사한다. (익모초, 달맞이꽃)
- ③다년생초본 : 당해년도에 지상부가 고사하나 다음해에는 뿌리와 뿌리줄기에서 새로운 싹이 돋아나는 식물로써 매년/격년으로 개화, 결실한다. (민들레, 쇠무릅, 도라지)
- ④만성초본: 초질등본을 말하는 것으로 등본과 같이 덩굴지어 뻗어 올라가거나 땅으로 기어가며 생장하는데 다만 줄기가 초질로 되어 월동시에 고사한다. (하수오, 한삼덩굴, 하늘타리) [5]
참고자료[편집]
같이 보기[편집]
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쌍떡잎식물 (뿌리)
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고구마 • 당근 • 더덕 • 도라지 • 무 • 산삼 • 와사비(고추냉이) • 인삼 • 장뇌삼
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외떡잎식물
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