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유실수(有實樹)는 먹을 수 있거나 유용한 열매가 열리는 나무를 말한다. 밤나무, 잣나무, 감나무, 대추나무 따위를 이른다.[1]
개요
유실수(有實樹)는 동물과 인간이 소비하거나 사용하는 열매를 맺는 나무이다. 과수(果樹, 영어: fruit tree)라고도 한다. 꽃 피는 식물인 모든 나무는 하나 이상의 씨앗을 담고 있는 꽃의 익은 씨방인 열매를 맺는다. 원예 용도에서 유실수라는 용어는 인간의 음식에 과일을 제공하는 나무로 제한된다.
과학 연구와 과일 재배를 포몰로지(pomology)라고 하는데, 이는 식물 형태와 해부학을 기반으로 과일을 그룹으로 나눈다. 이러한 그룹 중 일부는 사과와 배를 포함하는 이과류와 복숭아 / 천도복숭아, 아몬드, 살구, 자두 및 체리를 포함하는 핵과류이다.[2]
정원에 많이 심는 유실수
정원에 심어지는 유실수를 고를 때에는 겨울의 강건성과 질병 저항성, 과일의 숙성 날짜 등 여러가지 사항들을 고려하여 선택해야 한다. 특히 한국은 겨울이 있기때문에 추위를 잘 견뎌낼 수 있는 유실수를 선택해야 되며 그렇지 않을 경우 금방 죽어 앙상한 가지만 볼 수있을것이다. 겨울철에도 끄떡없는 품종은 바로 사과와 매실나무이다. 복숭아나 체리, 배, 살구 등 또한 추운 지역에서 잘 생존하는 과일나무로 알려져 있지만 따뜻한 남부나 연안 지역에서 더 잘 적응한다.
같은 품종의 과일나무라고 해도 배양 된 것에 따라 환경의 차이가 생긴다. 예를 들어 배의 경우 유럽과 아시아 두가지 종류가 있는데 유럽 배의 경우 훨씬 추운 겨울을 버틸 수 있고 더 크지만 아시아산 배보다 질병 저항력은 약하다. 또 아시아 매실의 경우는 열매가 익을 때 비가 내리면 열매가 썩어버리는 단점도있으니 정원의 장소, 온도에 적합한 묘목별 차이점을 잘 알아보고 적절한 것을 골라 심어야 된다.
벚나무의 열매로 버찌를 포함한 앵두나 체리, 블루베리, 라즈베리 등 맛도 있지만 관상용으로도 훌륭한 유실수는항상 사랑받고 있는 정원수이다. 마당이 아니어도 베란다나 발코니에서도 묘목으로 많이 키우고 있다. 동양계에서는 과실로서의 가치가 낮았던 반면 유럽계에서는 과실로서의 가치가 높았는데 2000년대부터 과실로 인기가 급증하면서 한국 남부에서도 재배되고 있을 만큼 전문적으로 재배가 많이 이루어지고 있다. 블루베리나 체리 등은 심장병 예방효과에도 탁월하다고 하니 정원수로 심어 관상용 뿐만 아니라 건강까지 챙길수 있다. 여성 호르몬으로 불리는 석류 그 외 유자, 모과, 감 등도 인기 있는 유실수이다.
유실수는 해충관리도 해줘야 하는데 가장 좋은 방법은 유익한 벌레가 해충을 방제할 수 있도록 해주는 것이다. 하지만 쉽지 않다. 경우에 따라 해충에 의한 피해로 아름다움을 잃을 수 도 있고 건강하지 않은 과일을 맺을 수 있다. 심하게는 나무가 죽을 수도 있다. 가장 많이 사용하는 것은 안전한 살충제를 사용하는것인데 실내에서 키우는 유실수 보다 확실히 외부, 마당과 같은 장소에서 자라는 나무들에게 사용하는 빈도가 훨씬 높다. 해충에 더욱 취약할 수 밖에 없는 환경이다.
겨울철, 나무에 기름이나 살충제를 뿌려 해충을 방지할순 있지만 조경수로 사용되는 나무인만큼 좀 더자연적으로 키우는 것이 좋다. 보다 안전한 천연 살충제를 찾아 건강한 해충관리를 해야 한다. 적절하게 해충관리를 해주면 오랫동안 건강한 나무를 유지할 수 있을것이다.
가지 치기는 가장 일반적으로 나무를 유지 관리하는 방법이다. 부적절한 가지치기의 경우 영구적인 손상을 초래하거나 나무의 수명을 단축시킬 수 있지만 적절한 가지치기는 나무의 활력을 줄 수 있다. 가지 치기는 병에 걸린 또는 죽은 가지를 제거하거나 원하지 않는 가지의 성장을 늦추기 위한 방법으로도 이루어진다. 손상된 가지를 잘라냄으로써 다른 가지에 물과 영양분을 재분배 할 수 있으며 더 예쁜 모양을 만들어 낼 수 있다.
겨울철에 가지 치기를 할 경우 봄 동안 폭발적으로 새로운 가지들이 성장하면서 새로운 가지와 잎을 볼 수 있다. 햇빛을 더 많이 공급받고 풍부한 꽃과 건강한 열매를 얻을 수 있다. 또 담 가까이에 있는 경우 가지치기를 함으로써 다른 가정집이나 도로, 혹은 전기 선 등에 피해를 주지않기 위해 제거하기도 한다.[3]
유실수의 예
각주
참고자료
같이 보기
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