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목련
목련(木蓮)은 목련과의 낙엽 활엽 교목이다. 높이는 10미터 정도이며, 잎은 거꾸로 된 달걀 모양이고 넓다. 가지는 굵으며 털이 없고 많이 갈라진다. 이른 봄에 크고 향기 있는 흰 꽃이 잎보다 먼저 피고, 열매는 골돌과(蓇葖果)이다. 나뭇결이 치밀하여 기구재나 건축재로 쓰고, 꽃은 향수의 원료로 쓰며 꽃망울과 나무껍질은 약용한다. 한국의 제주, 일본 등지에 야생종이 있으며 각지에서 관상용으로 재배한다.[1]
개요
목련은 꽃눈이 붓을 닮아서 목필(木筆)이라고도 하고, 꽃봉오리가 피려고 할 때 끝이 북녘을 향한다고 해서 북향화라고 한다. 학명은 Magnolia kobus A.P. DC. 이다. 높이 20m, 지름 1m이다. 가지는 굵고, 털이 없고 많이 갈라진다.
잎은 어긋나며 넓은 난형 또는 도란형으로 길이 5 ∼ 15㎝, 너비 3 ∼ 6㎝이다. 꽃은 4월 중순부터 잎이 나기 전에 핀다. 꽃잎은 백색이지만 기부는 연한 홍색이고 향기가 있다. 열매는 원통형으로 길이 5 ∼ 7㎝이며, 종자는 타원형으로 길이 12 ∼ 13㎜이고 외피가 적색이다.
제주도 한라산의 높이 1,800m인 개미목 부근에서 자생하고 있는데, 한국 어느 지역에서도 월동이 가능하다. 물기가 있는 땅을 좋아하고 음지에서는 개화 · 결실이 불가하며 충분한 햇볕을 받아야 꽃이 잘 핀다.
꽃이 아름다워 ≪양화소록 養花小錄≫의 화목구등품제(花木九等品第)에서는 7등에 속하였다. 정원수로 가장 많이 심는 나무이다. 목재의 재질이 치밀하고 연하여 상을 만들거나 칠기를 만드는 데도 적합하다.[2]
역사와 문화적 의미
목련은 고대부터 여러 문화권에서 중요한 의미를 지녀 왔다. 중국에서는 목련이 불교와 깊은 관련이 있으며, 불교에서는 목련을 숭고한 정신과 깨달음을 상징하는 꽃으로 여긴다. 또한, 목련은 여러 문학 작품과 예술 작품에서도 중요한 역할을 해왔다. 특히, 목련은 그 아름다움과 고귀한 자태로 많은 시인과 화가들에게 영감을 주었으며, 이를 통해 목련은 다양한 예술적 표현의 주제가 되었다. 목련은 동아시아 문화에서 특히 중요한 의미를 지닌다. 중국에서는 목련을 '목란화(木蘭花)'라고 부르며, 이는 목련이 나무 위에 핀 연꽃이라는 뜻이다. 목련은 불교 사찰에서 자주 볼 수 있는 꽃으로, 그 아름다움과 고귀함 때문에 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 또한, 목련은 한국에서도 중요한 꽃으로 여겨지며, 봄을 알리는 대표적인 꽃으로 많은 이들에게 사랑받고 있다.[3]
목련 꽃말
목련의 꽃말은 다양하며, 색상과 종류에 따라 조금씩 차이가 있다. 목련의 대표적인 꽃말은 고귀함, 숭고함, 이루지 못할 사랑, 숭고한 사랑, 그리고 자연애이다.
- 고귀함
목련의 가장 대표적인 꽃말은 '고귀함'이다. 목련의 크고 우아한 꽃잎은 마치 왕관을 연상시키며, 이는 목련이 지닌 고귀한 이미지를 잘 표현한다. 고귀함은 목련의 자태에서 풍기는 고상함과 품위를 상징하며, 그 고귀한 아름다움은 많은 문학 작품과 예술 작품에서 찬양받아 왔다. 고귀함이라는 꽃말은 목련이 지닌 품위와 존엄성을 나타내며, 이는 목련의 독특한 아름다움과 강인함에서 기인한다.
- 숭고함
목련의 또 다른 중요한 꽃말은 '숭고함'이다. 목련은 추운 겨울을 이겨내고 이른 봄에 피어나는 꽃으로, 이는 역경을 이겨내고 피어나는 숭고한 정신을 상징한다. 이러한 숭고함은 목련이 지닌 끈기와 인내심, 그리고 강인함을 의미한다. 목련의 숭고함은 그 자체로도 아름답지만, 그 꽃이 피어나는 과정에서 더욱 빛을 발한다. 목련은 겨울의 추위를 이겨내고 봄이 오기 직전에 꽃을 피우기 때문에, 그 숭고한 모습은 많은 사람들에게 감동을 준다.
- 이루지 못할 사랑
백목련의 꽃말은 '이루지 못할 사랑'이다. 백목련의 순수하고 깨끗한 흰색 꽃잎은 이루어지지 않은 사랑의 순수함과 아픔을 상징한다. 이는 사랑의 아픔과 슬픔, 그리고 그 안에 담긴 순수한 마음을 표현한다. 백목련은 그 순백의 아름다움으로 인해 많은 연인들에게 사랑받고 있으며, 이루지 못한 사랑의 상징으로 자주 사용된다. 백목련의 꽃말은 그 순수함과 깨끗함을 나타내며, 이는 이루지 못한 사랑의 아픔을 더욱 부각시킨다.
- 숭고한 사랑
자목련의 꽃말은 '숭고한 사랑'이다. 자목련의 깊고 진한 자주색 꽃잎은 깊고 진한 사랑을 상징하며, 그 사랑의 숭고함과 아름다움을 표현한다. 이는 진정한 사랑의 가치와 그 사랑이 지닌 숭고한 의미를 담고 있다. 자목련은 그 깊고 진한 색상으로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 그 숭고한 사랑의 상징으로 자주 사용된다. 자목련의 꽃말은 그 사랑의 깊이와 강렬함을 나타내며, 이는 진정한 사랑의 가치를 부각시킨다.
- 자연애
목련의 또 다른 꽃말은 '자연애'이다. 목련은 자연 속에서 자라는 꽃으로, 자연과의 조화를 중요시한다. 이는 목련이 지닌 자연의 아름다움과 그 자연을 사랑하는 마음을 상징한다. 목련은 그 자체로도 아름답지만, 자연 속에서 자라면서 더욱 빛을 발한다. 목련의 자연애는 그 자연스러운 아름다움과 조화를 나타내며, 이는 많은 사람들에게 감동을 준다.[3]
종류와 특징
목련은 다양한 종류가 있으며, 각 종류마다 고유한 특징을 가지고 있다. 목련의 종류는 크게 백목련과 자목련으로 나뉘며, 이 외에도 여러 가지 변종이 존재한다.
- 백목련
백목련(Magnolia denudata)은 흰색의 큰 꽃을 피우는 목련으로, 그 순수하고 깨끗한 모습이 특징이다. 백목련은 이른 봄에 피어나며, 그 순백의 아름다움은 많은 이들의 마음을 사로잡는다. 백목련의 꽃말은 '이루지 못할 사랑'으로, 그 순수한 흰색 꽃잎은 순수한 사랑을 상징한다. 백목련은 그 순백의 아름다움으로 인해 결혼식이나 각종 행사에서 장식용으로 많이 사용된다. 백목련은 높이 10미터 이상 자랄 수 있으며, 넓은 잎과 두꺼운 가지가 특징이다.
- 자목련
자목련(Magnolia liliflora)은 자주색 꽃을 피우는 목련으로, 그 깊고 진한 색상이 특징이다. 자목련은 봄에서 여름으로 넘어가는 시기에 피어나며, 그 화려한 자태는 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 자목련의 꽃말은 '숭고한 사랑'으로, 그 깊고 진한 색상은 깊은 사랑을 상징한다. 자목련은 그 깊고 진한 색상으로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 그 숭고한 사랑의 상징으로 자주 사용된다. 자목련은 높이 5미터 정도 자랄 수 있으며, 넓은 잎과 두꺼운 가지가 특징이다.[3]
전설
목련의 전설은 꽃을 피는 방향이 해를 등지는 방향, 한국에서는 북쪽이다. 그래서 목련의 별명은 북향화이다. 목련에게 붙은 북향화와 관련된 전설이다.
아주 오래 전, 하늘에 아름다운 공주가 살고 있었다. 새하얀 얼굴에 마음까지 예쁜 공주를 옥황상제는 무척이나 예뻐했다. 공주가 나이가 들어 혼인할 때가 되자 수많은 남자들이 공주와 혼인하기를 원했다. 하지만 공주는 누구에게도 마음을 주지 않았다.
답답했던 옥황상제는 공주에게 물었다. "공주야! 너도 이제 혼인할 때가 되었단다. 마음에 두고 있는 청년이 있는거냐?" 공주는 옥황상제의 말을 듣고 잠시 고민을 한다. 머뭇거리며 말을 하지 못하는 공주를 보고 있던 옥황상제는 재차 물었다. "부끄러워하지 말고 너의 마음에 드는 청년이 있으면 속시원이 아빠에게 말해 보렴."
머물거리던 공주가 입을 열었다. "사실은 북쪽 바다 신을 흠모하고 …"
옥황상제는 공주가 ‘북쪽 바다 신’이라고 말하는 순간 펄쩍 뛰며 말했다. "뭐라고? 그 성질 사납고 못된 녀석을 흠모한다고? 절대 안 된다."
아버지의 말을 들은 공주는 다시 말할 용기를 얻지 못하고 하루가 다르게 시름시름 앓게 된다. 그리고 도무지 참을 수 없자 몰래 궁전을 빠져나와 북쪽 신이 있는 쪽으로 도망을 가게 된다. 며칠에 걸쳐 결국 북쪽 신을 찾아간 공주는 깜짝 놀라고 만다. 북쪽은 신에게는 이미 아내가 있었기 때문이다.
"아~ 나는 어쩌란 말이냐. 사랑하는 사람을 찾아 아버지의 뜻을 거역하고 머나먼 이곳까지 왔지만 나의 님은 이미 혼인을 하였느니."
자신의 사랑을 받아줄 이가 없다는 것을 깨달은 공주는 차가운 북쪽 바다에 자신의 몸을 던져 목숨을 끊는다. 이 사실을 알게 된 북쪽 바다 신은 공주를 찾아 양지 바른 곳에 묻어 두고 자신의 아내도 독살하여 공주옆에 묻어준다. 이후 평생을 홀로 외롭게 살아갔다고 한다.
소식을 전해 들은 옥황상제는 두 여인의 넋을 위로하고자 무덤에 꽃을 피운다. 공주의 무덤에서 하얀 목련이 피고, 북쪽 바다 신 아내의 무덤에서는 붉은 목련이 피어났다고 한다.[4]
활용과 이용
목련은 그 아름다움뿐만 아니라 다양한 활용과 이용 가치가 있다. 목련의 꽃과 나무는 여러 가지 용도로 사용되며, 그 약용성과 장식용으로서의 가치는 매우 높다.
- 약용
목련은 전통 한의학에서 약용 식물로 사용되어 왔다. 목련의 꽃봉오리는 항염, 진통, 항산화 작용이 있어 다양한 질병의 치료에 사용된다. 특히, 목련은 소화 불량, 두통, 비염 등의 치료에 효과가 있다고 알려져 있다. 목련의 꽃봉오리는 한약재로 사용되며, 그 효능은 오랫동안 전해져 내려오고 있다. 목련의 약용성은 그 안에 함유된 다양한 성분 덕분에 더욱 빛을 발한다.
- 차
목련의 꽃을 말려 차로 끓여 마실 수 있다. 목련차는 향이 좋고, 건강에 이로운 성분을 많이 함유하고 있어 많은 사람들이 즐겨 마신다. 목련차는 특히 피로 회복과 스트레스 해소에 도움이 된다. 목련차는 그 독특한 향과 맛으로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 이는 목련의 약용성과 더불어 그 가치를 높여준다.
- 술
목련의 꽃을 이용해 술을 빚을 수도 있다. 목련주(酒)는 그 향긋한 향과 부드러운 맛으로 유명하며, 이는 특별한 날이나 행사에서 자주 사용된다. 목련주는 그 독특한 향과 맛으로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 이는 목련의 또 다른 활용 방법 중 하나이다. 목련주는 그 향긋한 향과 부드러운 맛 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 이는 목련의 다양한 이용 가치를 잘 보여준다.[3]
목련꽃차 효능
- 항염 효과: 목련에는 항염 성분이 있어 염증을 줄여주고, 관절염이나 피부염과 같은 염증성 질환을 완화하는 데 도움을 준다.
- 기관지 건강: 목련은 기관지와 폐를 보호하며, 천식, 기침, 기관지염 등의 호흡기 질환을 완화하는 데 효과적이다.
- 항산화 효과: 목련에는 항산화 성분이 풍부해 세포 손상을 막고, 노화 방지 및 건강 유지에 기여한다.
- 스트레스 완화: 목련은 신경을 안정시키고 불안, 스트레스, 긴장을 완화해 정신적인 안정을 도모한다.
- 진통 효과: 목련은 두통이나 관절통 등 다양한 통증을 완화하는 진통 효과가 있어 전통적으로 진통제로 사용되었다.
- 소화 촉진: 목련은 소화 기능을 돕고 소화불량, 복부 팽만감 등을 완화하는 데 효과적이다.
- 면역력 강화: 목련의 성분은 면역 체계를 강화해 감기와 같은 감염성 질환을 예방하고, 몸의 저항력을 높인다.
- 항균 효과: 목련에는 항균 성분이 있어 세균 감염을 억제하고, 상처 치유를 촉진하며 구강 건강을 보호한다.
- 피로 회복: 목련은 피로를 회복시키고, 활력을 증진시키는 효과가 있다.
- 간 건강 개선: 목련은 간 기능을 보호하고 간 해독을 도와 간 건강을 유지하는 데 도움을 준다.
- 혈압 조절: 목련은 혈압을 낮추고 혈액순환을 촉진해 고혈압과 같은 심혈관 질환 예방에 효과적이다.
- 부작용
- 알레르기 반응: 목련에 알레르기가 있는 사람은 발진, 가려움증, 두드러기 등의 알레르기 반응을 겪을 수 있으므로 주의가 필요하다.
- 임산부 주의: 목련은 자궁 수축을 유발할 가능성이 있으므로 임산부는 섭취를 피하는 것이 좋다.
- 저혈압 유발 가능성: 목련은 혈압을 낮추는 작용이 있어 저혈압 환자가 과다 섭취할 경우 어지러움, 혼란 등을 겪을 수 있다.
- 소화기 장애: 목련을 과도하게 섭취하면 위장 장애, 소화불량, 복통 등의 소화기 문제를 일으킬 수 있다.
- 두통 및 어지러움: 목련을 과다 섭취할 경우 두통이나 어지러움이 발생할 수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 중요하다.
- 구토 및 설사: 목련을 지나치게 섭취하면 구토나 설사 같은 소화기 문제가 나타날 수 있다.
- 간 기능 악화 가능성: 목련을 장기적으로 과다 복용하면 간 기능에 무리를 줄 수 있으므로 주의가 필요하다.
- 신장 부담: 신장 기능이 약한 사람은 목련을 장기간 섭취할 경우 신장에 부담을 줄 수 있어 조심해야 한다.
- 입안 자극: 목련을 다량 섭취하면 입안의 점막을 자극해 불편함을 느낄 수 있다.
- 피부 자극: 목련 추출물을 사용한 제품이 일부 민감한 피부에 자극을 줄 수 있으므로 테스트 후 사용하는 것이 좋다.[5]
- 목련 꽃차 만들기
- 준비물: 목련 꽃봉우리, 전기팬, 스텐 걸름망, 나무 집게, 한지, 전기장판(또는 돌 침대/흙 침대 활용가능), 대소쿠리, 보관용기(병)
개화기는 3 ~ 4월이며 꽃봉오리를 채취한다. 백목련은 맛이 그윽하고 은은하여 차의 재료로 최상이다. 매운 맛이 난다하여 '신이(辛夷)'라고도 한다. 목련 꽃차는 따뜻한 성질을 가지고 있다.
- 제다방법
- 1차 위조: 목련 꽃 봉오리를 채취해서 25 ~ 30℃ 상온에서 하루정도 둔다.
- 1차 위조가 끝난 목련 꽃은 밑둥에서 부터 껍질을 벗기고 속살이 드러난 목련꽃잎을 한 잎 한 잎 펼치고 중심부에 있는 수술을 제거한다.
- 한지 위에 펼쳐진 목련 꽃은 바닥의 온도가 35 ~ 40℃되는 곳에서 20분정도 엎어 둔다.(이때 전기장판, 돌침대,흙침대활용)20분이 지나고 나면 엎어놓은 꽃을 뒤집어 바르게 둔다. 이과정은 목련 꽃의 모양을 잡기위한 방법이다.
- 2차 위조: 한지에 펼쳐진 3의 목련꽃은 바닥 온도100℃정도 되는 곳에 12시간 놔둔다.
- 2차 위조까지 끝낸 목련꽃은 덖음솥의 스위치를 1에 맞추고 한지에 올려진채로 5분간 덖고 5분 식히기를 반복한다(8 ~ 10회정도).
- 8 ~ 9회 덖고 난 뒤 덖음팬의 불을 끄고 팬 뚜껑을 닫아 목련꽃의 수분이 충분히 제거되었는지 확인한다.
- 수분이 제거된 것이 확인되고 나면 다시 덖음 솥의 스위치를 1과2사이에 올려 마지막 맛내기덖음(향매김)을 빠른 손동작으로 한번 하고 끝을 낸다.
- 다 덖어진 목련 꽃차는 덖음 솥에 걸름망을 올리고 걸름망위에 한지째로 목련 꽃차를 얹어놓고 솥의 뚜껑을 닫아 3시간이상 잠재우기를 한다.
- 완성된 목련 꽃차는 병에 넣고 보관한다.[6]
재배
- 위치 선정: 목련은 햇볕이 많이 드는 장소에서 재배되므로, 재배할 위치는 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하는 것이 좋다. 또한, 바람이 많이 부는 곳이나, 고온다습한 곳은 피해서 선택해야 한다.
- 토양 조성: 목련은 토양이 흙토나 해안토인 경우에 적합하다. 따라서, 재배할 토양이 그런 경우가 아니라면, 흙토나 해안토로 개량해야 한다. 또한, 목련은 토양이 건조하면 잎이 말라버리므로, 물을 꾸준히 공급하는 것이 중요하다.
- 가지치기: 목련은 가지가 많으면 꽃이 적게 핀다는 특징이 있으므로, 적정한 수의 가지만 남겨주는 것이 좋다. 또한, 가지를 자르면서 목련의 모양을 조절할 수 있다.
- 병충해 방지: 목련은 병충해에 취약하다. 따라서, 병충해 예방을 위해, 적정한 양의 비료와 물을 공급하고, 병충해 발생 시 조기에 대처하는 것이 중요하다.
- 비료주기
- 봄철 거름 주기: 3 ~ 4월은 목련의 싹이 돋기 시작하는 시기이다. 따라서, 봄철에는 질소성 비료를 사용하여, 새싹을 키우는 데 도움을 주는 것이 좋다.
- 여름철 거름 주기: 여름철에는 광합성에 필요한 탄소 및 물 등을 공급해주어야 한다. 따라서, 여름철에는 탄소성비료를 사용하여, 광합성을 촉진시키는 것이 좋다.
- 가을철 거름 주기: 가을철에는 이른 추위에 대비하여, 목련의 내구성을 높일 수 있는 비료를 사용하는 것이 좋다. 따라서, 가을철에는 인성 비료를 사용하여, 나무의 내구성을 높이는 것이 좋다.
- 겨울철 거름 주기: 겨울철에는 목련의 성장이 느리기 때문에, 비료를 사용하지 않는 것이 좋다.
- 가지치기
- 유지관리 가지치기: 목련의 가지에는 식물 성장을 돕는 수액이 있어서, 수액이 많은 가지에는 꽃이 더 잘 피는 특징이 있다. 따라서, 유지관리 가지치기는 신장하는 가지는 그대로 두고, 수액이 적은 가지나 꽃이 잘 안 피는 가지를 제거하는 방법이다.
- 모양 가지치기: 목련은 대개 둥근 모양을 띄는데, 모양 가지치기는 목련의 모양을 수정하는 방법이다. 이 방법은목련을 심은 후에 3 - 4년 정도 지난 이후에 시행하는 것이 좋다. 모양 가지치기는 나무의 중앙에 있는 가지를 제거하는 것과, 가지의 길이를 조절하는 것 등이 있다.
- 강제 가지치기: 강제 가지치기는 목련의 꽃을 더욱 풍성하게 만드는 방법이다. 이 방법은 봄이나 가을, 즉 꽃이핀 후에 시행하는 것이 좋다. 강제 가지치기는 꽃을 피우는 가지를 1 / 3 정도로 줄이는 것이 기본이다. 하지만, 가지치기는 식물에 따라 다르기 때문에, 자세한 정보를 얻기 위해서는 목련에 대한 전문가의 조언을 구하는것이 좋다.
- 겨울철 월동준비
목련은 낙엽수로 겨울철에 잎이 떨어지지만, 실내에서도 잘 자랄 수 있다. 목련을 겨울철에 키우려면 다음과 같은 방법을 추천한다.
- 실내에서 키우기: 겨울철에는 실내에서 관리하는 것이 좋다. 따라서, 실내의 밝은 곳에 놓아주고, 물을 적당히 주며, 화분의 토양이 너무 건조하지 않도록 주의해야 한다.
- 물 주기: 겨울철에는 수분이 적어지므로, 물을 적당히 주는 것이 중요하다. 그러나, 과습을 피하기 위해 뿌리가 물에 잠기지 않도록 주의해야 한다.
- 온도 유지: 목련은 추위에 약하기 때문에, 실내의 온도를 10도에서 15도 정도로 유지해주는 것이 좋다.
- 가지치기: 겨울철에는 가지를 적당히 가지치기하여, 나무의 생장을 도와주는 것이 좋다.[7]
동영상
각주
참고자료
- 〈목련〉, 《네이버 국어사전》
- 〈목련〉, 《한국민족문화대백과》
- cubible, 〈목련 꽃말과 전설〉, osulgil, 2024-03-15
- 오동통통너구리, 〈목련 꽃말과 전설: 고귀함과 숭고함을 담은 이야기〉, 《티스토리》, 202407-15
- 건강정보, 〈목련 효능 11가지와 부작용〉, 《웰빙시대》, 2024-10-10
- 다석TV, 〈목련꽃차 만들기〉, 《석우연담》, 2020-03-11
- 해피수, 〈목련나무 재배, 초보자도 쉽게 따라하는 방법!〉, 《티스토리》, 2023-04-16
같이 보기
