결명차

노란 꽃을 피운 결명자

결명차

결명차(決明茶)는 콩과의 한해살이풀이다. 줄기는 높이가 1미터 정도이며, 여름에 노란 꽃이 핀다. 열매는 활처럼 굽은 길쭉한 협과(莢果)를 맺는데 그 안의 씨를 '결명자'라고 하여 차나 약으로 쓴다. 북아메리카가 원산지로 각지에서 재배한다.

개요

결명차(決明茶)는 콩과에 속하는 한해살이풀로 북아메리카가 원산지이며, 대한민국과 중국에서도 널리 재배하고 있다. 긴강남차라고도 하며 높이는 1m 정도이다. 결명차의 씨를 결명자(決明子)라고 하여 차나 약의 재료로 쓴다.

짝수 겹잎으로 된 3쌍의 잎 가운데 작은 잎은 달걀 모양이다. 여름에 노란색 꽃이 피고, 사각 기둥 모양의 윤기 있는 열매가 맺힌다. 씨앗은 황갈색 또는 흑갈색으로 윤이 나며, 특이한 냄새와 맛이 있다. 한방에서는 이 종자를 완하제 · 강장제 · 이뇨제 및 간열(간의 질환으로 생기는 열)을 내리고 시력을 밝게 하는 데 이용한다.

특징

잎

어긋나며 짝수 1회 깃꼴겹잎이다. 작은 잎은 2 ~ 4쌍이며 거꿀달걀꼴이고 길이는 3 ~ 4cm이다.

꽃

7 ~ 8월에 잎겨드랑이에서 1 ~ 2개의 꽃대가 나와 그 끝에 노란색의 오판화가 달려 핀다. 꽃잎은 5개이고, 꽃받침조각은 긴 달걀꼴이며 끝이 뭉뚝하다.

열매

8 ~ 9월에 꽃이 진 뒤에 활처럼 길쭉한 꼬투리가 황갈색 또는 녹갈색으로 달려 익는다. 길이는 10cm 정도이다. 그 속에 윤기가 나는 황갈색 내지 흑갈색의 씨가 한 줄로 들어 있다. 씨는 길이 3 ~ 6mm, 지름 2 ~ 3.5mm의 기둥 모양이고 모가 나 있으며 양 옆에는 엷은 황갈색의 세로줄 및 띠가 있다.

특징 및 사용

긴강남차와 비슷하여 긴강남차라고도 하나 긴강남차는 여러해살이풀이다. 결명 ㆍ 마제결명 ㆍ 초결명이라고도 한다. 전체에 짧은 털이 있다. 결명차의 씨를 결명자라 하는데 특이한 냄새와 맛이 있다. 결명(決明)이라는 명칭은 눈을 밝게 해준다는 뜻에서 유래되었다. 씨를 볶아서 차로 달여 마시면 간과 눈에 특히 좋다. 잎은 외상 치료에 이용된다. 약으로 쓸 때는 주로 씨를 탕으로 하여 사용한다. 복용 중에 삼(대마)을 금한다.

영양 성분

결명차의 주요 성분

• 안트라퀴논 (Anthraquinone)

• 안트라퀴논은 변비 개선에 효과적이다. 이 성분은 장운동을 촉진하여 배변을 원활하게 도와준다.

• 카로틴 (Carotene)

• 카로틴은 강력한 항산화제로, 눈 건강을 보호하고 시력을 개선하는 데 도움을 준다. 특히, 노화로 인한 시력 감퇴를 예방하는 데 효과적이다.

• 에모딘 (Emodin)

• 에모딘은 항염 작용과 간 보호에 도움을 준다. 이 성분은 간세포를 보호하고 간의 해독 작용을 촉진하여 간 건강을 유지하는 데 효과적이다.

• 오브투신 (Obtusin)

• 오브투신은 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데 도움을 준다. 이는 심혈관 건강을 개선하고 고혈압 및 동맥경화 예방에 효과적이다.

• 탄닌 (Tannin)

• 탄닌은 소화 개선과 항염 작용을 한다. 이 성분은 위장 건강을 개선하고 염증을 억제하는 데 도움을 준다.

• 비타민 A (Vitamin A)

• 비타민 A는 피부 건강을 촉진하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 준다. 이는 피부 노화를 예방하고 피부 톤을 개선하는 데 효과적이다.

• 미네랄 (Minerals)

• 칼슘 (Calcium): 뼈 건강을 유지하고 골다공증을 예방하는 데 도움을 준다.
• 인 (Phosphorus): 에너지 대사와 세포 기능을 지원한다.
• 칼륨 (Potassium): 혈압 조절과 신경 기능을 돕는 데 중요하다.

• 결명차의 영양 성분 (100g 기준)

• 열량: 391kcal
• 단백질: 19.8g
• 지질: 4.9g
• 탄수화물: 67g
• 칼슘: 372mg
• 철분: 4.8mg
• 인: 507mg
• 칼륨: 1,210mg12.

효능

결명차, 또는 결명자차는 결명자(결명초의 씨앗)를 이용해 만든 차로, 다양한 건강 효능으로 잘 알려져 있다.

• 눈 건강 개선- 결명차는 눈 건강에 매우 유익하다. 결명자에는 루테인, 제아잔틴, 베타카로틴 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는 데 효과적이다. 특히, 결명차는 안구건조증, 시력 저하, 결막염, 백내장, 녹내장 등의 눈 질환을 예방하고 개선하는 데 도움이 된다.

• 간 건강 증진- 결명차는 간 기능을 개선하고 간세포를 보호하는 효과가 있다. 결명자에 함유된 카시아시드는 간세포를 보호하고 간의 해독 작용을 도와준다. 이는 숙취 해소에도 효과적이며, 간의 열을 내려주고 원기 회복에 도움을 준다.

• 혈압 조절 및 심혈관 건강- 결명차는 혈압을 안정시키고 심혈관 건강을 도울 수 있다. 결명자에 함유된 에모딘과 오브투신 성분은 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데 도움을 준다. 이는 고혈압 및 동맥경화 등 성인병 예방에 효과적이다.

• 소화 개선 및 변비 예방- 결명차는 소화를 촉진하고 변비를 개선하는 데 도움을 준다. 결명자에 함유된 에모딘과 크리소파놀 성분은 장운동을 활발하게 해주어 변비 예방과 치료에 효과적이다. 또한, 위장 건강을 개선하여 소화불량, 역류성 식도염, 신경성 위염 등의 위장 질환에도 도움이 된다.

• 항염 및 면역력 강화- 결명차는 항염 작용이 있어 염증을 억제하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 준다. 결명자에 함유된 항산화 물질은 자유 라디칼을 제거하여 감염병으로부터 몸을 보호하는 데 효과적이다.

• 이뇨 작용 및 노폐물 배출- 결명차는 이뇨 작용을 촉진하여 몸속의 유해한 독소와 노폐물을 배출하는 데 도움을 준다. 이는 신장 기능을 강화하고 신장병 예방에도 효과적이다.

• 스트레스 완화 및 수면 개선- 결명차는 신경을 안정시키고 스트레스를 완화하는 데 도움을 준다. 이는 불규칙한 수면 패턴을 개선하고 안정적인 수면을 유도하는 데 효과적이다.

• 피부 건강 개선- 결명차는 항산화 성분이 풍부하여 피부 건강을 촉진하는 데 도움을 준다. 이는 피부 노화를 예방하고 피부 톤을 개선하여 아름다운 피부를 유지하는 데 효과적이다.

결명차 끓이는 법

결명차를 끓이는 방법은 간단하다. 먼저 결명자를 깨끗이 씻은 후 물에 넣고 끓인다. 일반적으로 물 2리터에 볶은 결명자 2 ~ 4큰술을 넣고 끓이며, 물이 끓으면 불을 줄이고 물의 양이 절반이 될 때까지 달인다. 이렇게 끓인 결명차는 냉장고에 보관하여 차갑게 마셔도 좋다.

결명차는 다양한 건강 효능을 가지고 있어 일상적으로 마시기에 좋은 차이다. 하지만, 결명차는 열을 내리는 성질이 있어 속이 냉한 사람이나 저혈압인 사람은 주의해서 섭취하는 것이 좋다.

참고자료

• 〈결명차〉, 《네이버 국어사전》
• 〈결명차〉, 《위키백과》
• 〈결명차〉, 《익생닷컴》

같이 보기

• 쌍떡잎식물
• 한해살이 식물
• 줄기
• 꽃
• 잎
• 씨
• 씨앗
• 종자
• 홍차
• 녹차
• 흑차

이 결명차 문서는 식물에 관한 글로서 검토가 필요합니다. 위키 문서는 누구든지 자유롭게 편집할 수 있습니다. [편집]을 눌러 문서 내용을 검토·수정해 주세요.

일반 : 자연, 생물, 동물, 식물 □■⊕, 정치, 군사, 경제, 사회, 교육, 문화, 예술, 스포츠, 역사, 역사인물, 인간, 인체, 건강, 정신, 성격, 행동, 언어, 수학, 위키 도움말 식물 가로수 • 가시 • 가지 • 겉씨식물 • 견과류 • 고목 • 곡물 • 공원수 • 과일 • 관목 • 관상식물 • 광합성 • 교목 • 껍질 • 꼬투리 • 꽃 • 꽃받침 • 꽃봉오리 • 꽃잎 • 꿀 • 나무 • 나무껍질 • 나물 • 낙엽 • 낙엽수 • 눈 • 단풍 • 덩굴 • 독초 • 두해살이 식물 • 두해살이풀 • 떡잎 • 목본식물 • 묘목 • 민꽃식물 • 분재 • 뿌리 • 산림 • 상록수 • 새순 • 새싹 • 속씨식물 • 수술 • 숲 • 식물 • 식물원 • 싹 • 쌍떡잎식물• 씨 • 씨방 • 암술 • 야채 • 약용식물(약초) • 여러해살이 식물 • 여러해살이풀 • 열매 • 염생식물 • 엽록체 • 오곡 • 외떡잎식물 • 외래종 • 유실수 • 이삭 • 잎 • 잡곡 • 정원수 • 조림수 • 종자 • 종자식물 • 줄기 • 진정쌍떡잎식물 • 차 • 채소 • 초목 • 초본식물 • 콩깍지 • 톱니 • 풀 • 한해살이 식물 • 한해살이풀 • 핵과 • 향신료 • 허브 • 홀씨 • 화초 • 화훼 쌍떡잎식물 (나무) 감귤나무 • 감나무 • 고무나무 • 느티나무 • 단풍나무 • 당귤나무 • 대왕참나무 • 대추나무 • 동백나무 • 두릅나무 • 떡갈나무 • 마가목 • 마로니에(가시칠엽수) • 매실나무(매화나무) • 모과나무 • 무화과나무 • 물푸레나무 • 미루나무 • 박달나무 • 밤나무 • 배나무 • 버드나무 • 벚나무 • 복숭아나무(복사나무) • 뽕나무 • 사과나무 • 사시나무(포플러) • 사철나무 • 산수유 • 상수리나무 • 석류나무 • 수양버들 • 아몬드 (나무) • 아까시나무(아카시아) • 앵두나무 • 양벚나무 • 오동나무 • 오리나무 • 올리브나무 • 옻나무 • 왕벚나무 • 유자나무 • 유칼립투스 • 이팝나무 • 자작나무 • 참나무 • 캐슈나무 • 커피나무 • 탱자나무 • 팽나무 • 포도나무 • 플라타너스(양버즘나무) • 헛개나무 • 호두나무(가래나무) • 활엽수 • 회양목 쌍떡잎식물 (풀) 가지 • 감자 • 감초 • 결명차 • 고수 • 깻잎 • 꽃상추 • 냉이 • 녹차 • 담배 • 담쟁이덩굴 • 대마초(마리화나) • 돌나물 • 메밀 • 멜론 (식물) • 목화 • 미나리 • 배추 • 보이차 • 부추(정구지) • 브로콜리 • 콜리플라워 • 상추 • 선인장 • 시금치 • 쑥 • 쑥갓 • 양귀비 • 양배추 • 양상추 • 엉겅퀴 • 연근 • 우롱차 • 유채 • 적상추 • 청경채 • 청상추 • 치커리 • 칡 • 케일 • 토끼풀(클로버) • 홍차 • 흑차 쌍떡잎식물 (싹) 두릅 • 메밀싹 • 무순(무싹) • 배추싹 • 브로콜리싹 • 새싹보리 • 숙주나물 • 순무싹 • 양배추싹 • 유채싹 • 콩나물 쌍떡잎식물 (꽃) 개나리 • 국화 • 금잔화 • 꽃잔디 • 나팔꽃 • 데이지 • 동백꽃 • 들국화 • 라일락 • 매화 • 메밀꽃 • 모란 • 무궁화 • 물망초 • 민들레 • 방울꽃 • 벚꽃 • 복숭아꽃(복사꽃) • 봉선화 • 살구꽃 • 수국 • 수선화(나르시스) • 안개꽃 • 연꽃 • 유채꽃 • 장미 • 진달래 • 찔레꽃 • 채송화 • 철쭉 • 초롱꽃 • 카네이션 • 케이퍼 • 코스모스 • 프랑스라일락 • 할미꽃 • 해바라기 쌍떡잎식물 (열매) 감 • 감귤 • 고추 • 구아바 • 귤 • 금귤(낑깡) • 녹두 • 다래 • 대추 • 도토리 • 두리안 • 들쭉 • 딸기 • 라임 • 레드향 • 레몬 • 리치 • 망고 • 매실 • 머루 • 멜론 (과일) • 모과 • 무화과 • 박 • 밤 • 방울토마토 • 배 • 베르가못 • 복분자 • 복숭아 • 블루베리 • 사과 • 사과배 • 살구 • 샤인머스캣 • 석류 • 수박 • 수세미오이 • 애호박 • 앵두(버찌) • 여주 • 오디 • 오렌지 • 오미자 • 오이 • 올리브 • 완두 • 용과 • 유자 • 자두 • 자몽 • 참외 • 천혜향 • 체리(서양버찌) • 카람볼라(스타프루트, 오렴자) • 키위(참다래, 양다래) • 탱자 • 토마토 • 파파야 • 파프리카 • 포도 • 피망(단고추) • 한라봉 • 호두 • 호박 쌍떡잎식물 (씨) 강낭콩 • 겨자 • 결명자 • 구아 • 깨 • 들깨 • 땅콩 • 아몬드 (씨) • 참깨 • 캐슈넛 • 커피콩 • 콩 • 팥 • 피마자(아주까리) • 피스타치오 쌍떡잎식물 (뿌리) 고구마 • 당근 • 더덕 • 도라지 • 무 • 산삼 • 와사비(고추냉이) • 인삼 • 장뇌삼 외떡잎식물 갈대 • 강아지풀 • 겨 • 귀리 • 기장 • 난초 • 논벼 • 대나무 • 동양란 • 마 • 마늘 • 메벼 • 멥쌀 • 밀 • 바나나 • 바닐라 • 밭벼 • 백미 • 백합(나리) • 벼 • 보리 • 붓꽃(아이리스) • 사탕수수 • 사프란 • 생강 • 서양란 • 수수 • 쌀 • 아스파라거스 • 알로에 • 야자수(종려나무) • 양파 • 옥수수 • 율무 • 잔디 • 조 • 좁쌀 • 죽순 • 짚 • 찰벼 • 찹쌀 • 창포 • 코코넛 • 코코야자 • 토란 • 튤립 • 파 • 파인애플 • 피 • 현미 • 호밀 • 호접란 기타 속씨식물 계피 • 녹나무 • 목련 • 속씨식물 • 아보카도 • 오미자 • 월계수 • 후추 겉씨식물 구과식물 • 낙우송 • 메타세쿼이아 • 삼나무 • 소나무 • 소철 • 솔방울 • 솔잎 • 송진 • 은행 • 은행나무 • 잣 • 잣나무 • 전나무 • 측백나무 • 침엽수 • 편백나무(편백) 민꽃식물 갈조식물 • 고사리 • 김 • 녹조식물 • 다시마 • 매생이 • 미역 • 선태식물 • 양치식물 • 우뭇가사리 • 이끼 위키 : 자동차, 교통, 지역, 지도, 산업, 기업, 단체, 업무, 생활, 쇼핑, 블록체인, 암호화폐, 인공지능, 개발, 인물, 행사, 일반