레몬

레몬

레몬(lemon)은 운향과의 상록 소교목이다. 높이는 3미터 정도이며, 잎은 어긋나고 달걀 모양인데 끝이 뾰족하다. 5 ~ 10월에 향기가 나는 흰 꽃이 피고 열매는 타원형으로 노랗게 익는데 향기가 진하다. 과즙에 시트르산이 많이 들어 있어 신맛이 있으며 향료로 널리 쓴다. 인도가 원산지로 아열대 각지에서 재배한다.

개요

레몬은 히말라야가 원산지로 비교적 시원하고 기후의 변화가 없는 곳에서 잘 자란다. 이탈리아 · 에스파냐 · 미국의 캘리포니아 및 오스트레일리아 등에서 많이 재배하는데, 지중해 연안에서 재배하는 것이 가장 품질이 좋다.

높이는 3 ∼ 6m이다. 잎은 어긋나고 어릴 때는 붉은 색을 띠지만 점점 녹색으로 변한다. 꽃은 5 ∼ 10월에 피고 잎겨드랑이에 하나씩 또는 몇 개씩 무리지어 달린다. 꽃봉오리는 붉은 색이고, 꽃의 안쪽은 흰색, 바깥쪽은 붉은빛이 강한 자주색을 띤다.

열매는 1년에 6 ∼ 10번 수확하는데, 주로 10월 이후부터 다음해 봄까지 수확하고 11 ∼ 12월에 가장 많이 수확한다. 캘리포니아에서는 연중 수확하며 1 ∼ 5월에 가장 많이 수확한다. 열매는 타원 모양이고 겉껍질이 녹색이지만 익으면 노란 색으로 변하며 향기가 강하다. 완전히 익기 전인 껍질이 녹색일 때 수확하여 익힌다. 종자는 달걀 모양이고 양끝이 뾰족하다.

비타민C와 구연산이 많기 때문에 신맛이 강하다. 과피에서 레몬유(油)를 짜서 음료 · 향수 및 레모네이드의 원료로 사용하고, 과즙은 음료 · 식초 · 화장품의 원료로 사용하며 과자를 만들 때 향료로도 사용한다. 과피를 설탕에 절여서 캔디를 만들고 또 이것을 잘게 잘라서 케이크를 장식할 때 사용한다.

과즙에 설탕을 넣고 조려서 젤리를 만들고 여기에 과육을 섞어서 마멀레이드를 만든다. 열매를 얇게 썰어서 새우튀김요리 · 홍차 · 칵테일 등에도 쓴다.

역사

레몬은 고대부터 인간의 식생활과 함께 해온 과일로, 그 기원은 아시아에서 시작되었다. 학자들은 레몬이 처음 발생한 곳을 히말라야 산맥 인근으로 추정하고 있다. 레몬은 이후 페르시아, 이집트를 거쳐 유럽과 중동으로 전파되었다.

고대 로마인들은 레몬을 약재로 사용했으며, 상류층에서는 레몬을 신선한 향을 내기 위한 용도로도 활용했다. 특히 15세기 말에서 16세기 초, 대항해 시대에 레몬은 항해자들에게 필수품이었다. 레몬에 풍부한 비타민 C가 괴혈병(비타민 C 결핍증)을 예방하는 효과가 있었기 때문에, 많은 선원들이 이를 휴대하며 건강을 유지할 수 있었다.

레몬이 전 세계로 퍼진 계기는 18세기 이후로, 특히 식민지 개척과 무역이 활발해지면서 전 세계적으로 재배되기 시작했다. 오늘날에는 미국, 스페인, 이탈리아, 멕시코 등지에서 주로 생산되고 있으며, 레몬은 전 세계에서 사랑받는 과일로 자리 잡았다.

영양소

• 비타민 C

레몬 100g에는 약 53mg의 비타민 C가 들어 있다. 이는 성인의 일일 권장 비타민 C 섭취량의 약 88%에 해당하는 양으로, 레몬은 비타민 C의 훌륭한 공급원이다.

• 식이섬유

레몬에는 약 2.8g의 식이섬유가 들어 있어 장 건강을 증진시키고 소화를 돕는다. 특히, 레몬의 껍질에는 페크틴이라는 식이섬유가 풍부해 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 준다.

• 칼륨

레몬에는 칼륨이 약 138mg 함유되어 있다. 칼륨은 신경 전달, 근육 수축, 그리고 혈압 조절에 중요한 역할을 하며, 심장 건강을 유지하는 데 기여한다.

• 플라보노이드

레몬에는 항산화 작용을 하는 플라보노이드가 다량 함유되어 있다. 이 성분은 체내의 유해한 활성산소를 제거하고, 항염 효과를 통해 만성 질환의 발병 위험을 줄이는 데 기여한다.

• 미량 미네랄

레몬에는 마그네슘, 칼슘, 구리, 철분과 같은 미량 미네랄도 소량 들어 있다. 이러한 미네랄들은 뼈 건강을 유지하고 신경계와 면역계를 지원하는 데 도움을 준다.

종류

유자(Yuzu)- 아시아의 환상적인 향과 풍미가 어우러진 레몬

유자는 레몬의 한 종류로, 일본, 한국, 중국 등 아시아 지역에서 주로 재배된다. 이 작고 주황색을 띠는 과일은 독특한 강렬한 향과 상큼한 맛으로 유명한데, 유자는 다양한 용도로 사용되며, 신선한 상태로 직접 먹거나 요리, 음료 등에 사용할 수 있다. 유자는 다양한 용도로 사용되며, 신선한 상태로 직접 먹거나 요리, 음료 등에 사 용할 수 있다. 유자를 사용하면 요리와 음료에 고유의 향과 풍미를 더할 수 있어서, 많은 사람들이 유자를 활용하여 요리나 음료를 만들어낸다.

유자는 레몬보다 조금 더 작고, 주황색을 띠며, 두께가 두꺼운 특징이 있다. 레몬과 달리 씨앗은 많지 않으며, 그 대신 과육은 부드럽고 새콤한 맛이 있어서, 조금 더 상큼하고 강렬한 맛을 느낄 수 있다.

유자는 요리나 음료에 사용할 때, 다양한 방법으로 활용된다. 가장 간단한 방법은 신선한 유자를 직접 먹거나, 유자주, 유자차 등으로 만드는 것이다. 또한, 유자를 이용해서 고기나 생선, 샐러드 등 다양한 요리에 향을 부여할 수 있다.

유자를 이용할 때는 껍질과 새콤한 산미를 활용하는 방법이 많이 사용된다. 또한, 유자잎이나 꽃을 사용해서 차나 요리에 향을 더할 수도 있다.

하지만, 유자는 레몬보다 조금 더 비싼 가격으로 판매되는데, 유자의 재배가 더 어렵기 때문에, 레몬과 비교해서 비싼 가격으로 판매된다. 하지마, 유자의 독특한 향과 맛을 원하신다면, 가격이 조금 더 비싼 유자를 선택하시는 것도 좋은 방법이다.

메이어 레몬(Meyer Lemon)- 달콤함과 부드러움의 완벽한 조화

메이어 레몬은 다른 레몬과는 다른 특징을 가지고 있다. 그 중에서도 특히 노란색에서 주황색을 띠며 씨가 적은 점이 눈에 띈다. 이 레몬은 상대적으로 덜 산 맛으로, 다른 레몬보다도 더욱 달콤하고 부드러운 맛을 가지고 있다. 메이어 레몬은 신선한 상태로 직접 먹을 수 있을 뿐 아니라, 디저트와 요리에도 많이 사용된다. 이 레몬의 고유한 맛과 향은 특별한 요리와 음료를 만드는 데에도 사용되고 있다. 더불어, 메이어 레몬은 항산화 물질이 풍부하여 건강에도 좋은 영향을 미친다. 예를 들어, 레몬에 함유된 비타민 C는 면역력 강화에 효과적이다.

따라서, 메이어 레몬은 그만큼 맛도 좋고 건강에도 좋으며, 요리와 음료의 다양한 활용도가 가능한 고마운 과일 중 하나이다.

리스본 레몬(Lisbom Lemon)- 상업적으로 인기 있는 레몬의 대표주자

리스본 레몬은 대표적인 상업용 레몬으로, 주로 미국과 유럽에서 재배된다. 레몬의 크기는 크며, 갈색 또는 녹색을 띠며 씨가 많이 있다. 이 레몬은 산뜻한 산미와 진한 향으로 유명하며, 다양한 요리, 주스, 음료 등에 사용된다. 레몬의 상큼한 맛과 고유한 향이 요리에 깊이를 더해준다.

리스본 레몬은 주로 미국과 유럽에서 인기가 있지만, 전 세계적으로 알려진 레몬 중 하나이다. 레몬의 역사는 오래되었지만, 리스본 레몬은 레몬 중에서도 특히 유명한 품종 중 하나이다. 이 레몬은 상업적으로 매우 중요한 역할을 하며, 다양한 산업 분야에서 사용된다. 레몬 주스, 청, 레몬에 기반한 요리, 음료 등에서 사용되며, 상큼한 맛과 고유한 향이 인기를 끌고 있다.

리스본 레몬은 레몬의 특성상 비타민 C가 풍무하며, 항산화 물질과 미네랄이 많이 함유되어 있다. 이러한 이유로 리스본 레몬은 건강에 좋은 식재료로 널리 알려져 있다. 레몬에는 항암 작용이 있다는 연구 결과도 나와 있으며, 다양한 건강 문제 예방에도 효과적이다.

리스본 레몬은 레몬 중에서도 특히 산미와 향이 강한 품종 중 하나이다. 그러나 이 레몬을 사용할 때 주의할 점도 있다. 리스본 레몬의 껍질은 두꺼워서 깎기 힘들기 때문에, 껍질을 제거하기 위해서는 레몬 껍질 제거기를 사용하는 것이 좋다. 또한, 씨를 제거하는 것도 번거로울 수 있으므로 레몬 쥬서나 씨를 제거할 수 있는 다른 도구를 사용하는 것이 좋다.

리스본 레몬은 다양한 요리와 음료, 주스 등에 사용되며, 레몬의 고유한 향과 상큼한 맛이 요리에 깊이를 더해준다. 이 레몬은 전 세계적으로 인기가 있으며, 다양한 산업 분야에서 활용된다. 레몬의 건강에 미치는 긍정적인 영향도 널리 알려져 있으므로, 리스본 레몬은 건강한 식생활을 지향하는 사람들에게 추천할 만한 레몬 중 하나이다.

에우레카 레몬(Eureka Lemon)- 상쾌한 맛으로 다양한 음식에 어울리는 레몬

에우레카 레몬은 미국과 유럽에서 재배되며, 노란색으로 씨가 적게 있어서 다른 레몬과 구별된다. 그리고, 산미가 강하면서도 특유의 상쾌한 맛이 있어서, 다양한 요리와 음료에 널리 이용된다.

이 레몬은 쥬스, 소스, 마리네이드, 디저트 등에 활용하여 상큼한 맛과 풍부한 향을 즐길 수 있다. 더불어, 에우레카 레몬에는 비타민C와 구연산이 풍부하여, 면역력 강화에 노화 방지에 도움이 된다는 연구 결과도 있다.

에우레카 레몬은 다양한 요리와 음료에 활용할 수 있다. 레몬의 산미와 상큼한 맛은 요리나 음료에 깊이를 더해주어, 그 맛을 더욱 풍부하게 만들어 준다. 특히, 쥬스나 마리네이드는 에우레카 레몬의 상큼한 맛이 어울리며, 디저트에는 향긋한 레몬 향을 더해준다.

에우레카 레몬은 비타민 C와 구연산이 풍부하여, 면역력 강화와 노화 방지에 도움이 된다는 연구 결과가 있다. 더불어, 레몬에는 다양한 항산화 물질을 함유하고 있어서, 건강에 매우 좋다. 에우레카 레몬은 또한, 항균 효과도 있어서, 소독제로도 사용된다.

따라서, 에우레카 레몬은 건강에도 좋으면서, 상큼하고 다양한 요리와 음료에 활용할 수 있어서, 많은 사람들이 좋아한다.

효능

• 면역력 증진

레몬에는 비타민 C가 매우 풍부하게 함유되어 있다. 비타민 C는 면역 체계를 강화하여 감기와 같은 일반적인 감염 질환을 예방하는 데 도움을 준다. 특히 비타민 C는 백혈구의 기능을 촉진해 바이러스와 세균에 대한 방어력을 높인다.

• 소화 촉진

레몬은 소화를 돕는 데도 효과적이다. 레몬즙은 위액 분비를 자극해 음식을 더 쉽게 소화하게 도와준다. 또한, 레몬의 산 성분은 장운동을 촉진해 변비를 예방하고 장 건강을 증진시킨다.

• 피부 건강 개선

비타민 C는 피부 건강에도 중요한 역할을 한다. 항산화 성분이 풍부한 레몬은 피부 노화를 늦추고, 콜라겐 생성을 촉진해 탄력 있고 건강한 피부를 유지하는 데 기여한다. 또한 레몬즙을 피부에 바르면 여드름과 잡티를 개선하는 데 도움이 될 수 있다.

• 심혈관 건강

레몬의 높은 비타민 C 함량은 혈관을 튼튼하게 하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 준다. 특히 항산화 작용을 통해 혈관 벽의 손상을 예방하고, 혈액순환을 개선하여 심장병과 같은 심혈관 질환의 위험을 줄여준다.

• 체중 관리

레몬은 칼로리가 낮고, 대사 활동을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있는 성분을 가지고 있다. 아침에 따뜻한 물에 레몬즙을 넣어 마시면 체내의 독소를 배출하고, 신진대사를 활성화시켜 체중 조절에 도움이 된다.

부작용

1. 치아 에나멜 손상: 레몬의 강한 산 성분은 치아 에나멜을 손상시킬 수 있다. 지속적으로 레몬즙을 섭취하거나 레몬을 자주 씹으면 치아가 민감해지고 부식될 위험이 높아진다. 레몬물을 마신 후에는 반드시 물로 입을 헹구거나 빨대를 사용해 직접적인 접촉을 줄이는 것이 좋다.
2. 위식도 역류: 레몬은 산도가 높은 식품으로, 위식도 역류 증상(GERD)을 유발하거나 악화시킬 수 있다. 이미 위산 역류 증상을 가지고 있는 사람은 레몬 섭취를 줄이거나 피하는 것이 좋다.
3. 알레르기 반응:일부 사람들은 레몬에 알레르기 반응을 보일 수 있다. 피부 발진, 가려움증, 호흡곤란 등의 증상이 나타난다면 레몬 섭취를 중단하고 의사와 상담해야 한다.
4. 소화 불량:과도한 레몬 섭취는 소화 불량을 일으킬 수 있다. 특히 공복 상태에서 레몬즙을 과하게 섭취할 경우 위장 장애를 유발할 수 있으니 적절한 양을 섭취하는 것이 중요하다.

다양한 요리법

레몬은 요리에서 다양하게 활용된다. 그 중에서도 가장 많이 사용되는 방법 중 하나는 레몬주스를 추출하여 요리에 사용하는 것이다. 레몬 주스는 고기, 생선, 샐러드, 수프, 음료 등 다양한 요리에 산미와 신선함을 더해준다. 특히 토마토 주스와 섞으면 강렬한 향과 맛을 낼 수 있다. 레몬 주스를 활용한 요리법 중 하나는 레몬 스무디이다. 믹스 음료로 고기, 해산물, 야채, 해장국 등의 다양한 요리 재료와 조화롭게 어울릴 수 있다. 레몬 스무디를 만드는 방법은 간단하다. 레몬을 반으로 자르고 손으로 짜면 된다. 이렇게 얻은 레몬 주스를 다양한 레시피에 활용할 수 있다. 특히 파인애플 주스와 혼합하면 상큼한 맛을 더욱 강조할 수 있다.

또한 레몬 피자, 레몬 치킨, 레몬 샐러드 드레싱 등 다양한 요리에 레몬 껍질을 활용할 수 있다. 레몬 껍질을 사용하면 초콜릿이나 디저트의 향과 맛을 더욱 풍부하게 만들 수 있다.

마지막으로, 레몬은 식재료에서 발생하는 미생물의 성장을 억제하는 항균 효과가 있어 음식을 신선하게 유지하는 데 도움을 줄 수 있다. 레몬을 활용하여 음식을 조리할 때 미생물의 번식을 억제하고 음식을 더 오래 신선하게 보관할 수 있다.

보관 방법

레몬은 다른 과일에 비해 상대적으로 오랫동안 보관할 수 있는 과일 중 하나이다. 그러나 적절한 보관 방법을 사용하지 않으면 신속하게 상하기 쉽다. 레몬을 보관하기 전에 먼저 먼지나 오염물질을 제거해야 한다. 레몬의 표면을 부드럽게 솔로 문지르면서 깨끗하게 한다.

레몬은 냉장고에서 보관하지 않아도 괜찮지만, 상온에서 보관할 경우 상대적으로 짧은 시간내에 노화가 시작된다. 따라서 냉장고에서 보관하는 것이 좋다. 냉장고 내의 보관 공간에서 레몬을 보관할 때는 레몬을 냉장실 안쪽의 바람이 닿지 않는 곳에 보관하고, 고강도의 백이나 플라스틱 랩으로 감싸는 것이 도움이 된다. 이렇게 하면 레몬을 오래 신선하게 보관할수 있다. 그러나 오랜 기간 저장할 경우 레몬의 향과 맛이 변할 수 있으므로 사용 전에 확인하는 것이 좋다.

또한 레몬의 표피에는 미생물이 번식할 수 있는 미세한 구멍이 있으므로 요리에 사용하기 전에 레몬을 철저하게 세척해야 한다.

재배

품종 선택

레몬 나무를 키우는 첫 번째 단계는 기후와 필요에 맞는 올바른 품종을 선택하는 것이다. 레몬 나무에는 다양한 종류가 있으며 각각 고유한 특성을 가지고 있다.

1. 메이어 레몬 : 메이어 레몬 나무는 달콤한 과일과 작은 크기 때문에 인기 있는 레몬이다. 식용으로 많이 쓰이는 메이어 레몬은 얇은 껍질과 달콤한 맛을 가진 작은 레몬을 생산한다. 이 레몬은 디저트나 음료수에 많이 사용된다.
2. 유레카 레몬 나무 : 유레카 레몬 나무는 밝은 노란색 껍질과 맛있는 중간 크기의 즙을 가지고 있는 가장 흔한 레몬 나무이다. 유레카 레몬은 상업적으로 가장 많이 재배되는 품종으로 내한성으로 유명하다. 리스본 레몬 나무도 유레카 레몬처럼 맛있는 중간 크기의 즙을 가지고 있다. 다만, 껍질이 두꺼워서 요리나 풍미를 더해주는 요소로 사용하기 좋다.
3. 폰데로사 레몬 나무 : 폰데로사 레몬 나무는 거대하고 두꺼운 껍질의 레몬을 생산하는 더 큰 종류의 레몬 나무이다. 이 레몬은 레모네이드나 다른 음료수를 만드는 데에 이상적이다.

나무 심기

올바른 품종을 선택했다면 이제 레몬 나무를 심을 차례이다. 레몬 나무는 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자라며 자라려면 충분한 햇빛이 필요하다. 마당에서 매일 최소 6시간 직사광선을 받는 장소를 선택하고 토양이 느슨하고 배수가 잘되는지 확인한다. 나무를 심을 때는 뿌리를 굳게 고정하고, 흙으로 뿌리를 덮어서 공기가 나무에 닿지 않도록 한다다.

관리 및 재배

• 나무에 물주기 및 비료 주기: 레몬 나무는 특히 더운 여름에 정기적으로 물을 주어야 한다. 날씨와 토양 상태에 따라 일주일에 한두 번 나무에 깊이 물을 준다. 건강한 성장과 과일 생산을 촉진하기 위해 균형 잡힌 감귤류 비료로 6 ~ 8주마다 레몬 나무에 비료를 준다. 비료를 주기 전에는 물을 충분히 주어서 뿌리가 건조하지 않도록 한다.

• 레몬 나무 가지치기: 레몬 나무 가지치기는 건강과 모양을 유지하는 데 중요하다. 죽거나 병든 가지를 제거하고 너무 가깝게 자라거나 서로 교차하는 가지를 잘라낸다. 남은 과일이 더 크고 달콤하게 자라는 데 도움이 되므로 나무에 있는 과일을 솎아내는 것도 좋은 생각이다. 레몬 나무는 겨울에 휴면 상태에 들어가기 때문에, 가지치기는 겨울이 끝난 후에 하는 것이 좋다.

• 해충 및 질병 처리: 모든 식물과 마찬가지로 레몬 나무도 해충 및 질병에 취약하다. 딱정벌레 및 진딧물과 같은 일반적인 감귤류 해충을 주시하고 필요한 경우 천연 살충제로 처리한다. 나무에 뿌리썩음병이나 흰가루병과 같은 곰팡이 질병이 발생하면 질병이 퍼지는 것을 방지하기 위해 살균제로 치료한다.

• 과일 수확: 레몬 나무는 일반적으로 품종에 따라 겨울이나 이른 봄에 열매를 맺는다. 레몬이 익으면 나무에서 비틀거나 가지치기 가위로 잘라낸다. 신선한 레몬을 사용하여 레모네이드, 레몬 머랭 파이 또는 기타 맛있는 레몬 레시피를 만든다.

레몬 나무 키우기 장단점

장점

레몬 나무는 다양한 장점을 가지고 있다. 레몬은 신선하고 즙이 많아서 다양한 조리법과 음료에 사용할 수 있다. 이를 통해 맛있는 음식과 음료를 즐길 수 있다. 또한, 레몬 나무는 심미적인 매력을 가지고 있다. 매력적이고 광택이 나는 잎과 향기로운 꽃 때문에 종종 정원이나 야외 공간에서 재배된다. 이를 통해 시각적인 즐거움을 느낄 수 있다. 레몬 나무는 키우기 쉬워서 일반적으로 관리하기 쉽고, 실내 및 실외 환경에서 모두 자랄 수 있다. 이를 통해 레몬을 쉽게 얻을 수 있다. 마지막으로, 레몬은 면역 기능과 전반적인 건강을 지원하는 데 도움이 되는 비타민 C와 항산화제의 좋은 공급원이다. 이를 통해 건강한 라이프스타일을 유지할 수 있다.

단점

레몬 나무는 서리와 추운 온도에 민감하여 보호하지 않으면 나무를 손상시키거나 죽일 수 있다. 이로 인해, 레몬 나무를 더욱 교묘하게 보호할 필요성이 있다. 더 좋은 결과를 얻기 위해서는 겨울철에는 덮개를 사용하거나, 온도 조절 장치를 사용하여 나무를 보호할 수 있다. 또한 레몬 나무는 진딧물, 거미 진드기, 감귤녹화병 등 다양한 해충과 질병에 취약하다. 하지만, 이러한 문제는 어려울 수 있지만, 대처 방법을 알고 있다면 해결할 수 있다. 예를 들어, 진딧물과 거미 진드기는 주기적인 살충제 사용으로 방지할 수 있으며, 감귤녹화병은 바이러스에 감염되더라도 즉각적으로 대처하면 예방할 수 있다. 일부 레몬 나무 품종에는 날카로운 가시가 있어 가지치기와 수확이 더 어렵고 고통스러울 수 있다. 하지만, 이러한 문제는 간단한 해결책이 있다. 가지치기에 필요한 도구를 이용하거나, 수확할 때 장갑을 착용하여 가시에 부딪히는 것을 방지할 수 있다. 레몬 나무는 성숙하고 열매를 맺는 데 몇 년이 걸릴 수 있으므로 빠른 수확을 원하는 정원사에게는 적합하지 않을 수 있다. 그러나, 이러한 문제는 시간과 인내심으로 극복할 수 있다. 레몬 나무를 가꾸면서 기다림과 유지 보수를 이어나갈 때, 나무는 점차 성장하고 열매를 맺을 것이다.

이러한 단점에도 불구하고 레몬 나무는 그 아름다움, 신선한 과일 및 건강상의 이점 때문에 자라는 인기 있고 보람 있는 식물로 남아 있다. 더 많은 인내와 더 좋은 관리, 주의를 기울이면 레몬 나무는 번창하고 앞으로 몇 년 동안 즐거움을 제공할 수 있다.

참고자료

• 〈레몬〉, 《네이버 국어사전》
• 〈레몬〉, 《두산백과》
• 건강히어로, 〈레몬 : 역사 효능 부작용 영양소〉, 《네이버 블로그》, 2024-08-25
• 유자, 〈다채로운 향과 맛, 레몬의 4가지 종류와 특징 알아보기〉, 《티스토리》, 2023-07-23
• 다정한보다, 〈레몬나무 관리 빛 재배 방법〉, 《티스토리》, 2023-04-09
• 마린블루핫, 〈레몬의 요리방법 정리 요약〉, 《네이버 블로그》, 2023-09-10

같이 보기

• 감귤
• 오렌지
• 키위
• 탱자
• 토마토
• 파파야
• 포도
• 한라봉
• 천혜향
• 호박
• 귤
• 구아바
• 감 (과일)
• 다래
• 딸기
• 라임
• 리치
• 레몬법

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일반 : 자연, 생물, 동물, 식물 □■⊕, 정치, 군사, 경제, 사회, 교육, 문화, 예술, 스포츠, 역사, 역사인물, 인간, 인체, 건강, 정신, 성격, 행동, 언어, 수학, 위키 도움말 식물 가로수 • 가시 • 가지 • 겉씨식물 • 견과류 • 고목 • 곡물 • 공원수 • 과일 • 관목 • 관상식물 • 광합성 • 교목 • 껍질 • 꼬투리 • 꽃 • 꽃받침 • 꽃봉오리 • 꽃잎 • 꿀 • 나무 • 나무껍질 • 나물 • 낙엽 • 낙엽수 • 눈 • 단풍 • 덩굴 • 독초 • 두해살이 식물 • 두해살이풀 • 떡잎 • 목본식물 • 묘목 • 민꽃식물 • 분재 • 뿌리 • 산림 • 상록수 • 새순 • 새싹 • 속씨식물 • 수술 • 숲 • 식물 • 식물원 • 싹 • 쌍떡잎식물• 씨 • 씨방 • 암술 • 야채 • 약용식물(약초) • 여러해살이 식물 • 여러해살이풀 • 열매 • 염생식물 • 엽록체 • 오곡 • 외떡잎식물 • 외래종 • 유실수 • 이삭 • 잎 • 잡곡 • 정원수 • 조림수 • 종자 • 종자식물 • 줄기 • 진정쌍떡잎식물 • 차 • 채소 • 초목 • 초본식물 • 콩깍지 • 톱니 • 풀 • 한해살이 식물 • 한해살이풀 • 핵과 • 향신료 • 허브 • 홀씨 • 화초 • 화훼 쌍떡잎식물 (나무) 감귤나무 • 감나무 • 고무나무 • 느티나무 • 단풍나무 • 당귤나무 • 대왕참나무 • 대추나무 • 동백나무 • 두릅나무 • 떡갈나무 • 마가목 • 마로니에(가시칠엽수) • 매실나무(매화나무) • 모과나무 • 무화과나무 • 물푸레나무 • 미루나무 • 박달나무 • 밤나무 • 배나무 • 버드나무 • 벚나무 • 복숭아나무(복사나무) • 뽕나무 • 사과나무 • 사시나무(포플러) • 사철나무 • 산수유 • 상수리나무 • 석류나무 • 수양버들 • 아몬드 (나무) • 아까시나무(아카시아) • 앵두나무 • 양벚나무 • 오동나무 • 오리나무 • 올리브나무 • 옻나무 • 왕벚나무 • 유자나무 • 유칼립투스 • 이팝나무 • 자작나무 • 참나무 • 캐슈나무 • 커피나무 • 탱자나무 • 팽나무 • 포도나무 • 플라타너스(양버즘나무) • 헛개나무 • 호두나무(가래나무) • 활엽수 • 회양목 쌍떡잎식물 (풀) 가지 • 감자 • 감초 • 결명차 • 고수 • 깻잎 • 꽃상추 • 냉이 • 녹차 • 담배 • 담쟁이덩굴 • 대마초(마리화나) • 돌나물 • 메밀 • 멜론 (식물) • 목화 • 미나리 • 배추 • 보이차 • 부추(정구지) • 브로콜리 • 콜리플라워 • 상추 • 선인장 • 시금치 • 쑥 • 쑥갓 • 양귀비 • 양배추 • 양상추 • 엉겅퀴 • 연근 • 우롱차 • 유채 • 적상추 • 청경채 • 청상추 • 치커리 • 칡 • 케일 • 토끼풀(클로버) • 홍차 • 흑차 쌍떡잎식물 (싹) 두릅 • 메밀싹 • 무순(무싹) • 배추싹 • 브로콜리싹 • 새싹보리 • 숙주나물 • 순무싹 • 양배추싹 • 유채싹 • 콩나물 쌍떡잎식물 (꽃) 개나리 • 국화 • 금잔화 • 꽃잔디 • 나팔꽃 • 데이지 • 동백꽃 • 들국화 • 라일락 • 매화 • 메밀꽃 • 모란 • 무궁화 • 물망초 • 민들레 • 방울꽃 • 벚꽃 • 복숭아꽃(복사꽃) • 봉선화 • 살구꽃 • 수국 • 수선화(나르시스) • 안개꽃 • 연꽃 • 유채꽃 • 장미 • 진달래 • 찔레꽃 • 채송화 • 철쭉 • 초롱꽃 • 카네이션 • 케이퍼 • 코스모스 • 프랑스라일락 • 할미꽃 • 해바라기 쌍떡잎식물 (열매) 감 • 감귤 • 고추 • 구아바 • 귤 • 금귤(낑깡) • 녹두 • 다래 • 대추 • 도토리 • 두리안 • 들쭉 • 딸기 • 라임 • 레드향 • 레몬 • 리치 • 망고 • 매실 • 머루 • 멜론 (과일) • 모과 • 무화과 • 박 • 밤 • 방울토마토 • 배 • 베르가못 • 복분자 • 복숭아 • 블루베리 • 사과 • 사과배 • 살구 • 샤인머스캣 • 석류 • 수박 • 수세미오이 • 애호박 • 앵두(버찌) • 여주 • 오디 • 오렌지 • 오미자 • 오이 • 올리브 • 완두 • 용과 • 유자 • 자두 • 자몽 • 참외 • 천혜향 • 체리(서양버찌) • 카람볼라(스타프루트, 오렴자) • 키위(참다래, 양다래) • 탱자 • 토마토 • 파파야 • 파프리카 • 포도 • 피망(단고추) • 한라봉 • 호두 • 호박 쌍떡잎식물 (씨) 강낭콩 • 겨자 • 결명자 • 구아 • 깨 • 들깨 • 땅콩 • 아몬드 (씨) • 참깨 • 캐슈넛 • 커피콩 • 콩 • 팥 • 피마자(아주까리) • 피스타치오 쌍떡잎식물 (뿌리) 고구마 • 당근 • 더덕 • 도라지 • 무 • 산삼 • 와사비(고추냉이) • 인삼 • 장뇌삼 외떡잎식물 갈대 • 강아지풀 • 겨 • 귀리 • 기장 • 난초 • 논벼 • 대나무 • 동양란 • 마 • 마늘 • 메벼 • 멥쌀 • 밀 • 바나나 • 바닐라 • 밭벼 • 백미 • 백합(나리) • 벼 • 보리 • 붓꽃(아이리스) • 사탕수수 • 사프란 • 생강 • 서양란 • 수수 • 쌀 • 아스파라거스 • 알로에 • 야자수(종려나무) • 양파 • 옥수수 • 율무 • 잔디 • 조 • 좁쌀 • 죽순 • 짚 • 찰벼 • 찹쌀 • 창포 • 코코넛 • 코코야자 • 토란 • 튤립 • 파 • 파인애플 • 피 • 현미 • 호밀 • 호접란 기타 속씨식물 계피 • 녹나무 • 목련 • 속씨식물 • 아보카도 • 오미자 • 월계수 • 후추 겉씨식물 구과식물 • 낙우송 • 메타세쿼이아 • 삼나무 • 소나무 • 소철 • 솔방울 • 솔잎 • 송진 • 은행 • 은행나무 • 잣 • 잣나무 • 전나무 • 측백나무 • 침엽수 • 편백나무(편백) 민꽃식물 갈조식물 • 고사리 • 김 • 녹조식물 • 다시마 • 매생이 • 미역 • 선태식물 • 양치식물 • 우뭇가사리 • 이끼 위키 : 자동차, 교통, 지역, 지도, 산업, 기업, 단체, 업무, 생활, 쇼핑, 블록체인, 암호화폐, 인공지능, 개발, 인물, 행사, 일반